Wereld ei dag - elk jaar op de 2e vrijdag van oktober
Elk jaar staat het ei centraal op Wereld ei dag. Dit jaar is dat op 8 oktober. Aangezien in Nederland bijna alleen eieren uit eigen land worden verkocht, konden wij niet anders dan een extra dag bij de Week van het Nederlandse Voedsel aan te plakken en het ei in het zonnetje te zetten.
In onze serie vlogs van 'Boer zoekt Vrouw' boerin Annemiek, gaat Annemiek in gesprek met kippenboerin Ellen over haar bedrijf. Ellen is aangesloten bij de Stichting Blij met een ei. Deze stichting geeft voorlichting over de gezondheid van eieren, de Nederlandse legpluimveehouderij en stimuleert de voorlichting tussen de sector en consument. In onderstaande vlog kom je meer te weten over waar Nederlandse eieren vandaan komen en hoe je deze in de supermarkt kunt herkennen..
Probeer vandaag een recept uit met ei. We hebben er een aantal voor jullie geselecteerd. Mocht je deze of een ander recept vandaag uitproberen, laat het ons weten via social media en gebruik #wnlv: